
Água desmineralizada x água destilada: entenda a diferença
Em diversos processos industriais, é necessário o uso da água em sua forma mais pura. Isso pode ser dar tanto pela desmineralização quanto pela destilação. Os dois tratamentos realizam a filtragem para retirar as impurezas e sais, íons e metais presentes no líquido, mas existem diferenças entre eles.
Neste texto, vamos explicar quais são as diferenças e para que serve a água desmineralizada (ou deionizada) e a água destilada. Continue lendo para descobrir!
Destilação
Nesse processo, a água é aquecida em um balão e se transforma em vapor, que passa por um condensador. Dessa forma, ela esfria e volta para o estado líquido. As substâncias e sais ficam no balão de destilação. Assim, a água se torna pura.
Desmineralização
Esse processo pode ser feito de várias formas, mas as duas mais comuns são a troca iônica e a osmose reversa. Na primeira, a água passa por leitos catiônicos, aniônicos e mistos, perdendo os íons dissolvidos por meio da troca na passagem. Assim, é feito o procedimento para obter água desmineralizada.
Já na osmose reversa, a água passa por um equipamento que a separa dos sais minerais. A máquina de osmose contém um filtro chamado permeador, faz a separação. Assim, 25% da água é descartada com a concentração de sais e a água que permanece é a água desmineralizada.
No Brasil, o processo de retirar os minerais da água através das resinas é o mais utilizado. Isso porque é de baixo custo, tem facilidade operacional e a taxa de recuperação da água é alta.
Diferenças
Assim como os processos são diferentes, a água destilada e a água desmineralizada têm funções distintas. A água pura proveniente do processo de destilação é usada para limpeza de equipamentos, baterias e peças de automóveis. Seu principal uso é como reagente e solvente em laboratórios.
Já a desmineralização garante a água pura no processo industrial, tanto para equipamentos como na produção de ingredientes para bebidas, alimentos e cosméticos. Esse tipo de líquido também é usado para hemodiálise, esterilização e outros procedimentos médicos.
A principal diferença entre a água desmineralizada e a destilada é que a primeira não utiliza energia durante o processo de purificação.
Afinal, qual é a mais pura?
Enquanto a destilação remove os sais minerais, a desmineralização retira os íons de minerais. Sendo assim, os dois tipos são usados tanto na indústria quanto em laboratório a depender da sua finalidade.
Por isso, a resposta dessa pergunta é: nenhuma. As duas são duas formas de água pura e tem qualidade. O que muda é a especificidade do uso.
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