De grande importância em absolutamente tudo, a água potável presente na indústria influencia diretamente na qualidade do produto. Por isso, é imprescindível garantir que a produção não esteja infectada com organismos nocivos à saúde.

Desta forma, através dos laudos detalhados de análises da água é possível conhecer a sua composição e corrigir os parâmetros desejados, como, por exemplo, os níveis de sais.

Saiba mais sobre como a água é fundamental para a indústria em geral:

Alimentos

Antes de mais nada, para produzir qualquer produto na indústria de alimentos, a água potável é de grande importância. Por esse motivo, independentemente do tipo de carne (aves, suínos, bovinos, etc), um volume considerável de água é necessário para produzir a planta processadora.

Por exemplo, no abatedouro de frangos, a demanda de água é amplamente utilizada na fabricação do gelo, no resfriamento das carcaças, na auto lavagem das esteiras, na lavagem de caixas plásticas e utensílios, na barreira sanitária, entre outros.

Sendo assim, caso houvesse uso da água não potável em qualquer desses pontos a qualidade sanitária do produto final seria comprometida.

Cervejaria

A princípio, a cerveja é uma das bebidas mais consumidas no Brasil e algumas características químicas da água podem influenciar diretamente em suas particularidades sensoriais.

Nesse sentido, o potencial hidrogeniônico (pH), grau de dureza e a alcalinidade são parâmetros de qualidade da água que podem interferir na cor, sabor e no aroma da cerveja.

Em suma, o pH influencia diretamente nas características sensoriais da bebida , além de, claro, regular a atividade enzimática no processo de mosturação.

Água presente em diversos setores

Hospitais

Além dos exemplos citados, nos hospitais, a água é a principal matéria prima do tratamento de diálise e precisa ser pura para evitar qualquer contaminação de pacientes.

Com isso, para alcançar as características ideais, a água passa pelo processo de osmose reversa, um tipo de tratamento que customização, para ser utilizada em procedimentos como a hemodiálise.

Hotéis

Para oferecer uma ótima estrutura e atender os hóspedes com conforto e excelência, o consumo de água nos hotéis tende a ser alto. A água é essencial desde a limpeza dos ambientes e até mesmo para o consumo humano.

Shoppings

Do mesmo modo como nos hotéis, os shoppings contam com o inevitável aumento de circulação de clientes em determinadas épocas do ano e, portanto, uma maior quantidade de água é consumida.

Por isso, há um investimento em métodos alternativos como o reúso de água para não correrem o risco de desabastecimento e, claro, ainda contribuir com o meio ambiente.

Portos e navios

Por último, o fornecimento de água para portos e navios exige critérios rigorosos e cumprimento de normas e padrões.

Desse modo, na maioria das vezes são necessárias soluções customizadas em tratamento de água. Isso porque mais de 90% do comércio mundial acontece pelas rotas marítimas e os ecossistemas sensíveis, oceanos e mares precisam ser protegidos.

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